:format(webp))
Waarom moet ik melk testen met een melktest (Delvotest®)?
Kort gezegd: omdat de officiële wachttijd een gemiddelde is, geen garantie. Een individuele koe kan medicijnen trager afbreken door haar conditie of stofwisseling. Door zelf te testen met een methode zoals de Delvotest®, voorkom je dat één 'trage' koe voor een tankafkeuring, hoge boetes en imagoschade zorgt. Het geeft je een extra verzekering dat je melk voldoet aan de strenge eisen van de zuivelverwerker.
:format(webp))
Hoe kan ik antibiotica in melk testen?
Zelf testen op het erf is tegenwoordig de standaard voor risicobeheer. Je gebruikt hiervoor een breed-spectrum diffusietest die specifiek is ontwikkeld voor de zuivelsector. Hiermee spoor je niet alleen antibiotica op, maar ook bacteriële remstoffen.
Wanneer test je de melk?
Na de wachttijd
Controleer behandelde koeien voordat ze weer in de tank gaan.Bij vroege afkalvers
Controleer of droogzetters al volledig uit het systeem zijn.Bij aankoop
Test nieuwe koeien waarvan de medische historie niet 100% zeker is.Tankcontrole
Bij twijfel over de hele tank, bijvoorbeeld na een foutje in de melkput.Hoe werkt de Delvotest®?
De test werkt op basis van levende bacteriën in een voedingsbodem (de paarse ampul). Wanneer je melk toevoegt en deze verwarmt, gebeurt er het volgende:
- Gezonde melk: De bacteriën in de test groeien en produceren zuur. Dit zuur zorgt ervoor dat de paarse indicator naar geel verkleurt.
- Melk met residuen: De aanwezige antibioticaresten remmen de groei van de bacteriën. Er wordt geen zuur geproduceerd en de test blijft paars.
Het systeem is uiterst gevoelig en reageert op een zeer breed scala aan stoffen, wat precies de reden is dat de zuivelindustrie deze methode als referentie gebruikt.
:format(webp))
Hoe test ik de melk met de Delvotest®?
Door zelf proactief te testen, verhoog je de leverzekerheid en bescherm je de reputatie van jouw bedrijf en de zuivelsector.:format(webp))
Registratie
Noteer elke behandeling en markeer de koe fysiek.:format(webp))
Voorbereiding
Verwijder het benodigde aantal ampullen uit het frame. Geef de ampullen nummers om de monsters te indentificeren. Prik een gaatje in de aluminium folie. Gebruik voor ieder melkmonster een nieuwe wegwerp pipet. Raak de pipetpunt niet aan.:format(webp))
Gebruik
Vul de pipet met melk door eenmaal in de kleinste bovenste ballon te knijpen, vast te houden en de pipetpunt ongeveer 1 cm in het melkmonster te dopen. Laat de ballon los. Hierna vult de pipet zich met het juiste volume (0,1 ml) melk. Vul de ampul met melk.:format(webp))
Meten
Plaats de ampullen met melk in de incubator. Controleer de temperatuur. Gebruik een negatief controlemonster en lees de test af op het moment dat het controlemonster geel kleurt.:format(webp))
Wachttijd
Respecteer altijd de termijn op het etiket van de geneesmiddelen, maar beschouw dit als een richtlijn en niet als garantie.Test aflezen
Geel: geen residuen gevonden. De melk mag geleverd worden. Paars: melkmonster is positief, het melkmonster bevat antibioticaresten, de melk mag niet in de tank.Wat betekent een vals-positief resultaat met de Delvotest®?
Een 'vals-positief' resultaat betekent dat de test paars blijft (dus residuen aangeeft), terwijl de koe officieel geen antibiotica heeft gehad of de wachttijd ruim voorbij is. Dit is geen fout van de test, maar een signaal van natuurlijke remstoffen.
Wat te adviseren bij een positieve Delvotest® op de melk?
Bij een positieve Delvotest® op melk bij een individuele koe, is het raadzaam om een hertest uit te voeren. Het advies hierbij is om de melk vóór de hertest kort gedurende 10 minuten te verhitten bij 80°C om zo het eventueel aanwezige lysozym of lactoferrine in de melk te neutraliseren. Voer daarna de test opnieuw uit volgens de instructie.
:format(webp))
Oorzaken van vals-positief resultaat met de Delvotest®
Hoog celgetal
De eerste melk na het kalven bevat hoge concentraties natuurlijke antistoffen (immuunglobulinen). Deze stoffen kunnen de bacteriën in de Delvotest remmen, wat leidt tot een gele (positieve) kleur, ook zonder antibiotica.Biest
Deze melk heeft een afwijkende samenstelling die de bacteriegroei in de test kan vertragen.Schoonmaakmiddelen
Resten van chloor of desinfectiemiddelen in het melkmonster werken ook remmend op de test.Testfouten
Een onjuiste incubatietijd of temperatuur kan leiden tot foutieve result.Tip
Bij een twijfelachtige uitslag helpt het vaak om de melk even kort te verhitten (82°C) en opnieuw te testen. Dit schakelt veel natuurlijke remstoffen uit, terwijl echte antibiotica meestal 'staan' blijven.Checklist om antibioticafalen te voorkomen
Het voorkomen van antibioticafalen in melk is belangrijk voor de voedselveiligheid en het voorkomen van boetes.In de melkstal
- Registreer behandelingen op een toegankelijke plek. Naast het verplichte medicijnenboek helpt een zichtbare lijst (prikbord/whiteboard) om alle medewerkers up-to-date te houden.
- Identificeer behandelde koeien duidelijk. Gebruik minimaal twee zichtbare markeringen (bijv. pootbanden, staartband of uierspray) en voeg behandelgegevens toe aan een goed toegankelijke lijst, bij voorkeur vóór uitvoering van de behandeling.
- Melk behandelde koeien altijd als laatste en controleer vóór het melken of de swing-overleiding is omgeleid weg van de melktank.
- Gooi melk van behandelde koeien weg. Melk via een dumpleiding of emmer; voer melk van alle vier de kwartieren af, ook als slechts één kwartier is behandeld. Deze melk mag niet aan kalveren worden gevoerd.
- Reinig meetglazen en registratiepotten grondig om ophoping van antibioticaresten en onbedoelde besmetting van de melktank te voorkomen.
Buiten de melkstal
- Test koeien die het bedrijf binnenkomen en koeien waarvan de medische historie niet zeker is.
- Houd wachttijden strikt aan. Let extra goed op bij off‑label- en cascadebehandelingen en test alle melk voordat deze weer aan de melktank wordt toegevoegd.
- Controleer koeien die behandeld zijn met droogzettherapie. Wachttijden zijn hier langer dan bij andere antibiotica; controleer daarom zorgvuldig voordat melk van afgekalfde koeien weer in de melktank gaat.
- Test de melktank vóór het ophalen voor extra zekerheid.
:format(webp))